Assortiment de 10 entrées ( Homos, Légumes, Friands aux épinard, Fromage) par personnes
Assortiment de 10 entrées accompagnées de grillades mixtes par personnes
Assortiment de 10 entrées (Légumes, Friands à la viande, Fromage) par personnes
5 pains
Homos, Babas, Taboulé, Falafel
Persil, tomates, blé concassé
Purée de pois chiches à la libanaise
Purée d'aubergine assaisonnée
Fromage, frais libanais
Salade Paysane de légumes & mélange de salade à la mélasse de grenade
Salade de Fromage Oignons tomate thym & Huile d'olive
Tomates, laitue, concombre, citron oignon
Concombre au Yaghourt
Purée de pois chiche au persil piquant
Purée de pois chiches, pignons
Fèves assaisonnés
Pois chiches, fèves en boulettes, frites
Farcie de riz, viande à la libanaise
Beignets aux épinards
Assaisonnés à la libanaise
Beignets aux fromages
Pâte feuilletée frite farcie au fromage
Beignets à la viande
Beignets au Thym
Variété de 3 brochette et kebbe boulette
Poulet grillé à l'ail
Assortiment de 3 brochettes (kafta, Chiches Taouk et Faux-Filet
Viande hachée, persil, oignon, grillée
2 Brochettes d'agneau
Poulet en brochette mariné dans l'ail et citron
Boulettes de viandes farcie, viande hachée, pignons
Petites Cailles spécialité de la maison
Viande pilée au blé concassé
Grillées, marinées à l'ail, citron
Pain farcie de viande, tomate, persil grillées
2 Brochettes de faux filet grillées
Saucisse de Boeuf à la mélasse de grenade
Pavé de colin et sauce à l'huile de sésames
Assortiment de pâtisseries maisons et mini Mehalabieh
Pâte feuillée farcie aux noix et pistaches
Crème libanaise parfumée à la fleur d'oranger
Glace Libanaise à la sève de pistachier & orchidée (demandez les parfums)
Pâtisserie Orientale
Pâte de Nougat
Vanille, Chocolat, Fraise, Citron
Fromage Brebis